지난번 항함효과에좋은 토마토에 대하여 포스팅을 했었다.
토마토에 라이코펜(Lycopene)이 풍부하다는 것이 이유였다.
그러면 토마토와 같이,
라이코펜(Lycopene)이 풍부한 과채류는 어떤 것이 있을까?
✅ 라이코펜이 많이 함유된 식품
- 토마토 🍅
- 라이코펜의 대표적인 공급원
- 익히거나 기름과 함께 섭취하면 흡수율 증가
- 수박 🍉
- 토마토보다 더 많은 라이코펜을 함유할 수도 있음
- 수분이 많아 여름철 수분 보충 및 피부 건강에 도움
- 자몽(특히 핑크 자몽) 🍊
- 붉은 색을 띠는 핑크 자몽에 라이코펜이 많음
- 심혈관 건강과 면역력 강화에 도움
- 구아바(특히 핑크 구아바) 🍈
- 열대과일로, 비타민 C와 라이코펜이 풍부
- 항산화 작용이 뛰어나 면역력 증진에 좋음
- 파파야 🥭
- 노란빛 또는 붉은빛을 띠는 파파야는 라이코펜 함량이 높음
- 소화 기능 개선 및 피부 건강 유지에 도움
- 붉은 피망(빨간 파프리카) 🫑
- 녹색 파프리카보다 더 많은 라이코펜을 함유
- 비타민 C, 카로티노이드도 풍부해 항산화 효과 탁월
라이코펜 섭취 팁
- 기름과 함께 조리하면 흡수율 증가 (예: 올리브오일과 함께 조리)
- 익히면 흡수율이 높아짐 (예: 토마토소스, 구운 토마토)
대체로, 라이코펜(Lycopene) 성분이 많은 식품은 붉은색을 띄는 것을 알 수 있다.
라이코펜은 강력한 항산화 성분이므로, 다양한 과채류를 통해 꾸준히 섭취하면 건강에 많은 도움이 될 것이다! 😊
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